Избыточное употребление алкоголя приводит к поражению целого ряда органов-мишеней. Помимо печени поражаются желудочно-кишечный тракт (изжога из-за воспаления пищевода, разрывы пищевода с кровотечениями, гастрит, язвы желудка и 12-перстной кишки), поджелудочная железа (частые поносы, боли в животе и тяжелый острый панкреатит, требующий хирургического лечения), мозг (дегенерация нервной системы), периферическая нервная система (онемение, нарушения чувствительности в конечностях), сердце (повышение артериального давления, сердечная недостаточность и др.), скелетные мышцы, клетки крови, кожа, почки. Эти поражения создают своеобразный «алкогольный орнамент», который, несмотря на скрыто протекающее поражение печени и часто наблюдающееся отрицание больными факта злоупотребления алкоголем, позволяет врачу правильно диагностировать хроническую алкогольную болезнь с поражением печени.

Хроническая алкогольная интоксикация повышает риск развития большого числа заболеваний, напрямую не связанных со злоупотреблением алкоголем. Алкоголь значительно снижает иммунитет, что обусловливает частоту развития тяжелого воспаления легких, туберкулеза, других инфекций.. У лиц, злоупотребляющих алкоголем, наблюдается более высокий риск развития рака глотки, пищевода, молочной железы. Более часто наблюдаются различные травмы, ожоги, обморожения. Характерны снижение эффективности лекарственной терапии, пониженная чувствительность к наркозу.